Cous Cous Marroquí

Sémola de trigo duro precocida (89,7%), tomate, pipas de girasol, ajo, pimiento rojo, cebolla, comino, menta, chile jalapeño y cilantro.

sopa campesina
tabla nutricional




Receta

Calentar 400 cc de agua con sal al gusto y aceite o mantequilla hasta que hierva. Retirar del fuego y verter el contenido de la bandeja en el agua. Esperar 5 minutos con la cazuela tapada y separar los granos de cous cous con un tenedor antes de servir.

Antes de servir, puede añadir un chorrito de aceite de oliva crudo, rectificar el punto de sal y mezclar. Acompañar este plato con pollo o ternera a la plancha.

Si no se cocina todo el contenido al mismo tiempo, agitar la bandeja para que quede una mezcla homogénea. Para las proporciones, aplicar el mismo volumen de agua que de cous cous.

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