Belugalinsen mit hirse und shiitake

Belugalinsen sind sehr zart, schmackhaft, haben einen hohen Nährwert und zusammen mit Gemüse, Shiitake und Kombu-Algen werden sie zu einem tollen, gesunden und sehr schmackhaften Gericht. Darüber hinaus werden Sie alle mit der Farbe dieses Rezepts überraschen. Zutaten: Belugalinsen, Hirse, Kürbis, Shiitake-Pilze, Kombu-Algen, rote Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Spinat … und sonst nichts. Allergene: Kann Spuren von Gluten, Sellerie, Krustentieren, Schalentieren und Fisch enthalten.

4 PortionenKein SalzzusatzVegan

In this tray you will take:

Lenteja Beluga

And nothing else!

Lentejas Beluga

Cooking instructions:

1.

Iconos Lentejas 01
Pour the content of the tray into a saucepan.

2.

Iconos Lentejas 02
Add 1.5 l of hot water, 7 g of salt (or to taste) and 2 tablespoons of olive oil.

3.

Iconos Lentejas 03
When it begins to boil, cover the saucepan and cook it for 30 minutes at medium heat.
*For one person, the amounts are approximately 55 g of our Lentils and 450 ml of water. Remember to shake the tray before to obtain a homogeneous mixture.
Trevijano touch
We love to personalize this recipe by adding a pinch of cumin at the start of cooking. Tell us what your personal touch is. #Trevijano