Marokkanisches couscous

Der Komiker Mikel López Iturriaga sagte auf seinem Blog: “Das marokkanische Couscous von Trevijano hat mein Herz erobert. Man gießt einfach kochendes Wasser, ein wenig Öl und Salz darüber und in fünf Minuten ist es fertig. Es ist nicht nur gut, sondern auch durch und durch gesund. Es enthält getrocknetes Gemüse und sonst nichts.” Zutaten: Couscous, Tomaten, Sonnenblumenkerne, Knoblauch, rote Paprika, Zwiebeln, Kreuzkümmel, Minze, Chili, Koriander … und sonst nichts. Allergene: Kann Spuren von Sesam und Sellerie enthalten. Weizen ist ein Allergen.

4 PortionenFertig in 5 MinutenKein SalzzusatzVegan

In this tray you will take:

Couscous Marroqui

And nothing else!

Cc Marroqui

Cooking instructions:

1.

Iconos Couscous 01
Boil 400 ml of hot water in a saucepan with 5 g of salt (or to taste) and two tablespoons of olive oil.

2.

Iconos Couscous 02
Remove from the heat and pour in the content of the tray.

3.

Iconos Couscous 03
Wait 5 minutes with the saucepan covered and separate the Couscous grains with a fork before serving.
*For one person, the amounts are approximately 75 g of Couscous and 100 ml of water. Remember to shake the tray before to obtain a homogeneous mixture.
Trevijano touch
The touch that we like is to accompany it with chickpeas, raisins, fresh coriander and a splash of olive oil. Tell us what yours is. #Trevijano