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Graines de sésame
Les graines de sésame se distinguent par leur haute teneur en fibre et en calcium. On peut les consommer saupoudrées sur des salades, des jus et des yaourts. On peut les ajouter à des pains et des biscuits ou les utiliser comme une partie de la panure. C’est par ailleurs la base du fameux tahini ou purée de sésame.
Allergènes : le sésame est un produit allergène.

