Lentilles beluga avec millet et shiitake

Les lentilles beluga sont très tendres, savoureuses, d’une grande valeur nutritionnelle. Accompagnées de légumes, de champignons shiitakes et d’algue kombu, c’est un plat surprenant, sain et très savoureux. Par ailleurs, vous surprendrez tout le monde avec la couleur de cette recette. Ingrédients: lentilles beluga, millet, potiron, champignons shiitakes, algue kombu, poivron rouge, oignon, ail, épinard… et rien d’autre. Allergènes : peut contenir des traces de gluten, de céleri, de crustacés, de mollusques et de poisson.

4 portionsSans sel ajoutéVégétalien

Dans cette barquette vous emportez:

Ing Lenteja Beluga

Et rien de plus!

Lentejas Beluga

Mode d'emploi:

1.

Iconos Lentejas 01
Verser le contenu de la barquette dans une casserole.

2.

Iconos Lentejas 02
Ajouter 1,5 l d’eau, 7 g de sel (selon le goût) et deux cuillères à soupe d’huile d’olive.

3.

Iconos Lentejas 03
Lorsqu’elle commence à bouillir, couvrir la casserole et laisser cuire pendant 30 minutes à feu moyen.
*Les quantités approximatives pour une personne sont 55 g de lentilles et 450 ml d’eau. Pensez à agiter la barquette au préalable pour obtenir un mélange homogène.
Touchez Trevijano
Notre petit plus préféré est d’ajouter une pincée de cumin au début de la cuisson. Racontez-nous le vôtre. #Trevijano