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Sopa juliana de mar
Un día pensamos: ¿y si a nuestra sopa juliana le damos un toque especial? El alga wakame le aporta un intenso sabor a mar y, si además la acompañas de unos trocitos de pescado o unas gambas, el resultado será increíble. Ingredientes: zanahoria, chirivía, puerro, alga wakame, cebolla, col, apio, perejil… y nada más. Alérgenos: Puede contener trazas de sésamo, avellanas, mostaza, crustáceos, moluscos y pescado. El apio es un producto alérgeno.
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Esta bolsa contiene:
¡Y nada más!
Modo de empleo:
1.
Echar en una cazuela 2 cucharadas soperas de verduras (12,5 g).
2.
Añadir 1/2 l de agua, 2 g de sal (o al gusto) y 1 cucharada de aceite.
3.
Cuando empiece a hervir, cocer a fuego medio/alto durante 25 minutos.
*Para cocinar toda la bolsa, utilizar 3 l de agua y 16 g de sal (o al gusto).
Toque Trevijano
El toque que a nosotros nos gusta es añadir un puñadito de mijo al inicio de la cocción y unas gambas peladas al final. Cuéntanos cuál es el tuyo. #Trevijano
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1 valoración en Sopa juliana de mar
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Todo un descubrimiento! Pensábamos que al llevar algas no nos iba a gustar pero nos ha resultado la mar de deliciosa…
Silvia Leon Costa –
Buenísima, con ella preparo una Sopa Miso muy rica