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Lentilhas Beluga com Painço e Shiitake
A lentilha beluga é tenra e saborosa, proporcionando também um grande valor nutricional. Ao combinar legumes, cogumelos shitake e algas kombu, este prato torna-se único, surpreendente, saudável e delicioso. De certeza que vai deixar os seus convidados de boca aberta com a cor deste prato. Ingredientes: lentilha beluga, milho-miúdo, abóbora, cogumelo shitake, alga kombu, pimento vermelho, cebola, alho, espinafre e… nada mais. Alergénios: pode conter vestígios de glúten, crustáceos, moluscos, peixe, gergelim, mostarda, avelã e aipo.
Esta bolsa contém:
E nada mais!
Modo de preparação:
1.
Verter o conteúdo da embalagem para uma panela.
2.
Acrescentar 1,5 litros de água, 7 g de sal (ou a gosto) e duas colheres de sopa de azeite.
3.
Quando começar a ferver, tapar a panela e deixar cozer durante 30 minutos em lume médio.
*Para uma pessoa, as quantidades aproximadas são de 55 g de lentilhas e 450 ml de água. Não esquecer de agitar previamente a embalagem de modo a obter uma mistura homogénea.
Toque Trevijano
O nosso toque especial consiste em acrescentar uma pitada de cominhos no início da cozedura. Diga-nos qual é o seu toque especial. #Trevijano