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Quinoa Tricolor
A nossa Quinoa Tricolor provém da Bolívia e do Perú. Combina diferentes texturas, sabores e propriedades ao misturar a quinoa branca (mais suave), a vermelha (mais energética e nutritiva) e a preta (mais crocante). Com este produto, poderá dar mais cor aos seus pratos. Ingredientes: quinoa tricolor (Chenopodium quinoa). Alergénios: Pode conter vestígios de gergelim, mostarda, avelã e aipo.
Modo de preparação:
Cozer a quinoa: por cada porção de grãos, usar duas porções água. Acrescentar sal, manter em lume médio durante cerca de 20 minutos até que a água desapareça e os grãos de quinoa tenham duplicado de tamanho e libertado o seu gérmen branco. Não é necessário lavar a quinoa, uma vez que esta já foi lavada previamente.
Sugestões
Depois de cozida, pode ser utilizada em saladas, pode ser refogada com verduras, carne ou peixe. Também pode ser adicionada a sopas em substituição da aletria, croquetes, hambúrgueres. Diga-nos como as prepara. #Trevijano