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Tomate Desidratado
O nosso tomate seco é ecológico e sem sal, pelo que é totalmente natural e concentra o sabor. Pode ser diretamente consumido em paelhas e guisados ou reidratado, como o tomate fresco, para preparar molhos, ou espetos e canapés.
Ingredientes: tomate seco e… nada mais.
Alergénicos: Pode conter vestígios de gergelim, mostarda, avelãs e aipo.
Modo de preparação:
Reidratar previamente em água morna durante cerca de 15-20 minutos. Escorrer bem e utilizar como os tomates frescos para fazer refogados ou molhos. Podem ser utilizados diretamente em paelhas, guisados, sopas…
Toque Trevijano
O nosso toque especial consiste em conservá-los em azeite com alho e orégãos, depois de reidratados. Podem ser utilizados na preparação de canapés com queijo de cabra ou adicionados a massas. Diga-nos qual é o seu toque especial. #Trevijano