Risoto de Outono

Prove o nosso novo risoto, uma receita que mistura os aromas e sabores dos cogumelos boletos e shitake. Um prato para destacar e demonstrar o cozinheiro que tem dentro de si. Ingredientes: arroz, cebola vermelha, cogumelo boleto seco, cogumelo shitake, abóbora, alho, manjericão e… nada mais. Alergénios: pode conter vestígios de gergelim, mostarda, avelã e aipo.

3 porçõesLivre de glútenSem adição de salVegano

Esta bolsa contém:

Rissoto Otoño

E nada mais!

Risotto Otono

Modo de preparação:

1.

Iconos Risottos 01

Numa panela, aquecer duas colheres de azeite e adicionar o conteúdo da embalagem. Mexer durante 1 min.

2.

Iconos Risottos 02

Adicionar 7 g de sal (ou a gosto). Se desejar, poderá adicionar 50 ml de vinho branco e deixar que evapore.

3.

Iconos Risottos 03

Adicionar, pouco a pouco, cerca de 750 ml de água quente mexendo até ficar cremoso e al dente (lume médio). 

4.

Iconos Risottos 04

Apagar o lume e, se gostar, misturar com queijo parmesão.

*Para uma pessoa, as quantidades aproximadas são de 95 g de arroz e 300 ml de água. Não esquecer de agitar previamente a embalagem de modo a obter uma mistura homogénea.

Toque Trevijano
O nosso toque especial consiste em decorar com uma fatia crocante de presunto ibérico. Diga-nos qual é o seu toque especial. #Trevijano