Risotto de Algas

Um risotto capaz de surpreender e de cuidar de si. O intenso sabor da alga wakame e o seu toque pessoal tornam esta receita especial. Ideal para uma dieta vegan com queijo parmesão e castanhas de caju. Ingredientes: arroz, alga wakame, cebolas, cenoura, pimento verde, alho francês e… nada mais. Alergénios: pode conter vestígios de crustáceos, moluscos, peixes, gergelim, mostarda, avelã e aipo.

3 porçõesLivre de glútenVegano

Esta bolsa contém:

Rissoto Algas

E nada mais!

Risotto Algas

Modo de preparação:

1.

Iconos Risottos 01

Numa panela, aquecer duas colheres de azeite e adicionar o conteúdo da embalagem. Mexer durante 1 min.

2.

Iconos Risottos 02

Adicionar 7 g de sal (ou a gosto). Se desejar, poderá adicionar 50 ml de vinho branco e deixar que evapore.

3.

Iconos Risottos 03

Adicionar, pouco a pouco, cerca de 750 ml de água quente mexendo até ficar cremoso e al dente (lume médio). 

4.

Iconos Risottos 04

Apagar o lume e, se gostar, misturar com queijo parmesão.

*Para uma pessoa, as quantidades aproximadas são de 95 g de arroz e 300 ml de água. Não esquecer de agitar previamente a embalagem de modo a obter uma mistura homogénea.

Toque Trevijano
O nosso toque especial consiste em substituir parte da água por caldo de peixe e servir com camarões. Diga-nos qual é o seu toque especial. #Trevijano