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Couscous Marocain
Le Foodie, Mikel López Iturriaga, a déclaré dans son blog : « Le couscous marocain de Trevijano m’a conquis. Il suffit d’ajouter de l’eau bouillante, un peu d’huile et du sel, et c’est prêt en cinq minutes. Non seulement c’est bon, mais en plus il ne contient aucune cochonnerie : des légumes déshydratés et rien d’autre”.
Ingrédients : couscous, tomate, graines de tournesol, ail, poivron rouge, oignon, cumin, menthe, piment chile, coriandre… et rien d’autre.
Allergènes : peut contenir des traces de sésame et de céleri. Le blé est un produit allergène.
Dans cette barquette, vous trouverez :
Et rien de plus !
Conseils de préparation :
1.
Faire bouillir 400 ml d’eau dans une casserole avec 5 g de sel (selon le goût) et deux cuillérées d’huile.
2.
Retirer du feu et incorporer le contenu de la barquette.
3.
Couvrir et laisser reposer 5 minutes, puis égrener le couscous avec une fourchette avant de servir.
*Pour une personne, les quantités approximatives sont 75 g de couscous et 100 ml d’eau. Pensez à agiter la barquette au préalable pour obtenir un mélange homogène.
La touche Trevijano
Notre petit plus préféré est de le préparer en salade en ajoutant tomates cherry, olives, féta et huile d’olive. Et vous, quelle est votre touche personnelle ? #Trevijano