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Quinoa tricolore avec shiitake et noisettes
Le quinoa est certainement connu pour ses propriétés, mais saviez-vous tout ce que nous pouvons réaliser avec ? Ce plat va vous séduire par ses couleurs, ses saveurs, et la variété des textures de ses ingrédients.
Ingrédients : quinoa, shiitakes, noisettes, carotte, poireau, ciboule, chou kale… et rien d’autre.
Allergènes : Peut contenir des traces de graines de sésame, moutarde, autres noix et céleri. La noisette est un produit allergène.
Dans cette barquette, vous trouverez :
Et rien de plus !
Conseils de préparation :
1.
Faire chauffer deux cuillérées d’huile dans une casserole et incorporer le contenu de la barquette. Remuer pendant une minute.
2.
Ajouter 900 ml d’eau chaude et 7 g de sel (selon le goût).
3.
Lorsqu’elle commence à bouillir, cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes.
*Les quantités approximatives pour une personne sont 65 g de notre quinoa et 275 ml d’eau. Pensez à agiter la barquette au préalable pour obtenir un mélange homogène.
La touche Trevijano
Notre petit plus préféré est de servir le plat accompagné d’un œuf au plat saupoudré de piment doux. Et vous, quelle est votre touche personnelle ? #Trevijano