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Risotto Toscana
Das toskanische Risotto ist ein Gericht, das man mit allen Sinnen genießt. Das Basilikum und die Kirschtomaten entfalten im Reis ihr ganzes Potenzial, wenn ihnen im Topf Flüssigkeit hinzugefügt wird, und die Haselnüsse machen aus diesem Rezept ein elegantes und leckeres Risotto, das Erinnerungen an die italienische Küche weckt.
Dieses Risotto ist ein großartiger Vertreter des natürlichen Geschmacks. Ein schönes Beispiel dafür, wie aus sorgfältig ausgewählten Zutaten ein köstliches Gericht entstehen kann, das nur noch gekocht werden muss, damit wir es genießen können.
Zutaten: Reis, Haselnüsse, rote Zwiebeln, Kirschtomaten, Knoblauch, Tomaten, Basilikum, Schnittlauch, schwarzer Pfeffer … und sonst nichts.
Allergene: Kann Spuren von Sesam, Senf, anderen Nüssen, Sellerie, Erdnuss und Sulfiten enthalten. Haselnüsse sind ein Allergen.
In dieses Tablett nehmen Sie:
Und sonst nichts!
Koch Anleitung:
1.
In einem Topf zwei Esslöffel Öl erhitzen und den Inhalt der Packung hinzugeben. 1 Minute lang umrühren.
2.
7 g Salz (oder je nach Geschmack) hinzufügen. Wahlweise 50 ml Weißwein hinzugeben und verdunsten lassen.
3.
Nach und nach 750 ml warmes Wasser hinzufügen und umrühren, bis das Gericht cremig und al dente ist (mittlere Hitze).
4.
Von der Kochstelle nehmen und je nach Geschmack mit Parmesankäse mischen.
*Pro Person benötigt man ca. 95 g Reis und 300 ml Wasser. Vergessen Sie nicht, den Inhalt der Verpackung zu schütteln, um eine homogene Mischung sicherzustellen.
Version von Trevijano
Wir mögen die Kombination mit gegrillter Aubergine und wildem Spargel. Sagen Sie uns, welches Ihre Lieblingsversion ist. #Trevijano