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Risotto Toscana
Um novo risotto elegante e complexo, que combina sabores e texturas diferentes, frutos secos, legumes, especiarias, e o aroma do manjericão… Sabores que o levam à Toscana. Mamma mia, que risoto tão bom! Ingredientes: arroz, avelãs, cebola vermelha, tomate cherry, alho, tomate seco, manjericão, cebolinho, pimenta preta e… nada mais. Alergénios: pode conter vestígios de gergelim, mostarda, aipo e outras nozes. A avelã é um produto alérgeno.
Esta bolsa contém:
E nada mais!
Modo de preparação:
1.
Numa panela, aquecer duas colheres de azeite e adicionar o conteúdo da embalagem. Mexer durante 1 min.
2.
Adicionar 7 g de sal (ou a gosto). Se desejar, poderá adicionar 50 ml de vinho branco e deixar que evapore.
3.
Adicionar, pouco a pouco, cerca de 750 ml de água quente mexendo até ficar cremoso e al dente (lume médio).
4.
Apagar o lume e, se gostar, misturar com queijo parmesão.
*Para uma pessoa, as quantidades aproximadas são de 95 g de arroz e 300 ml de água. Não esquecer de agitar previamente a embalagem de modo a obter uma mistura homogénea.
Toque Trevijano
O nosso toque especial consiste em acompanhar com beringela e espargos trigueiros na chapa. Diga-nos qual é o seu toque especial. #Trevijano