Risotto aux cèpes

Découvrez notre délicieux risotto aux champignons, plébiscité pour sa saveur authentique de cèpes. Une recette simplement exquise qui vous transporte au coeur des saveurs intenses des champignons.

Ingrédients : riz, cèpes, oignon, carotte, courgette… et rien d’autre.

Allergènes : Peut contenir des traces de graines de sésame, moutarde, noisettes, céleri et sulfites.

3 portionsSans glutenSans sel ajoutéVégétalien

Dans cette barquette, vous trouverez :

Ing Risotto Hongos

Et rien de plus !

Risotto Hongos

Conseils de préparation :

1.

Iconos Risottos 01
Dans une casserole, faire chauffer deux cuillères d’huile et incorporer le contenu de la barquette. Remuer pendant 1 min.

2.

Iconos Risottos 02
Ajouter 7 g de sel (selon le goût). Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 50 ml de vin blanc et laisser évaporer.

3.

Iconos Risottos 03
Ajouter peu à peu 750 ml d’eau chaude en remuant jusqu’à ce que le riz soit crémeux et al dente (feu moyen).

4.

Iconos Risottos 04
Retirer du feu et, selon le goût, mélanger avec du parmesan.
*Les quantités pour une personne sont environ 95 g de riz et 300 ml d’eau. Pensez à agiter la barquette au préalable pour obtenir un mélange homogène.

La touche Trevijano
Notre petit plus préféré est d’ajouter un filet de crème à la fin de la cuisson et de le décorer en saupoudrant de persil. Et vous, quelle est votre touche personnelle ? #Trevijano