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Risotto Mediterrânico
A dieta mediterrânea é saudável e saborosa, repleta de produtos naturais do campo. Uma receita vegetariana, com todo o sabor dos melhores legumes. Ingredientes: arroz, tomate seco, curgete, alho, azeitonas, cebola, orégão e… nada mais. Alergénios: pode conter vestígios de gergelim, mostarda, avelã e aipo.
Esta bolsa contém:
E nada mais!
Modo de preparação:
1.
Numa panela, aquecer duas colheres de azeite e adicionar o conteúdo da embalagem. Mexer durante 1 min.
2.
Adicionar 7 g de sal (ou a gosto). Se desejar, poderá adicionar 50 ml de vinho branco e deixar que evapore.
3.
Adicionar, pouco a pouco, cerca de 750 ml de água quente mexendo até ficar cremoso e al dente (lume médio).
4.
Apagar o lume e, se gostar, misturar com queijo parmesão.
*Para uma pessoa, as quantidades aproximadas são de 95 g de arroz e 300 ml de água. Não esquecer de agitar previamente a embalagem de modo a obter uma mistura homogénea.
Toque Trevijano
O nosso toque especial consiste em adicionar um pouco de azeite ao mesmo tempo que se mistura queijo parmesão. Diga-nos qual é o seu toque especial. #Trevijano