Gachas de maíz con mango y semillas de amapola

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15 MINUTOS
2 RACIONES
Un plato "de siempre" como nunca lo has probado.

Ingredientes:

  • 1 mango
  • 400ml de leche o bebida de soja
  • 4 cucharadas de harina de maíz
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharada de Semillas de Amapola Trevijano
  • 4 cucharadas de azúcar de coco
  • 1 cucharadita de vainilla liquida
  • 4g de sal
Información nutricional:
Por ración:
100g
Valor energético

517 kJ
124 kcal
Grasas (g)
5,7
de las cuales saturadas (g)
0,9
Hidatos de carbono (g)
15
de los cuales azúcares (g)
7,9
Sodio (mg)
0,00
Fibra alimentaria (g)
1,80
Proteínas (g)
2,2
Sal (g)
0,80

Preparación:

1- Tamizamos las harinas y las añadimos a un cazo junto a 125ml de leche o bebida de soja. Con el fuego bajo, mezclamos con unas varillas y vamos agregando, poco a poco, la leche restante, sin dejar de remover.

2- Añadimos el azúcar de coco, la vainilla y la sal. Seguimos mezclando con las varillas mientras cocinamos a fuego medio removiendo sin parar.

3- Apagamos el fuego cuando empiece a hervir.

4- Servimos en dos boles de postre y añadimos las semillas de amapola y el mango cortado en trocitos.

¡Y listo!

 

 

 

 

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