Recetas & Blog - Trevijano

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Nagrifood-Trevijano

Arranca el proyecto BIOGREENFOOD “Aplicación ...

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Receta

Bolitas de queso con semillas de amapola

″Una idea de aperitivo fácil, rápida y deliciosa. Puedes ha...″

Bolitas De Queso Receta Con Semillas De Amapola Trevijano

Receta

Halloween Trevijano

Momias de calabaza, manzana y queso

″Ya no habrá Halloween que se te resista con esta deliciosa ...″

Receta

Risotto mediterráneo al azafrán

″¡El risotto te vuelve a sorprender! Esta receta combina el sabor mediterráneo con la textura cremosa del mascarpone, el sabor pronunciado del crujiente de parmesano. Disfrútalo recién hecho para a...″

Receta Risotto azafran facil

Receta

Pasta con setas con espinacas, lima y nueces pec...

″Nuestra primera receta con la la pasta con setas Trevijano. ...″

Receta Proteína Vegetal Trevijano Pasta Con Setas Con Nueces Y Espinacas

Receta

Calabacines Curry Receta Vegana

Calabacines rellenos de Risotto al Curry

″Otra idea vegana para rellenar los calabacines del verano......″

Receta

Receta Proteína Vegetal Cous Cous Thai Trevijano

Cous cous Thai con noodles vegetales

″Un plato único super sabroso, con una buena cantidad de proteína vegetal y listo en 15 minutos. ¿Alguien da más?...″

Receta

Sandwiches de Ensaladilla Trevijano con no gamba...

″Una idea de receta vegana que sorprenderá a los veganos má...″

Receta-Facil-Vegana-Sandwiches-Gambas

Receta

Receta Vegana Facil Risotto Piparras

Pimientos asados rellenos de Risotto Toscana con...

″Unos pimientos rellenos fáciles, deliciosos y originales, c...″

Receta

Espárragos con mayonesa de tomate seco casera

″Receta de mayonesa de tomate seco Trevijano....″

Recetas Tomate Seco Bio

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¿Te molan los festivales camper? ¡Participa y ven a una fiesta de verdad! 🤩

Tienes 5 días para ganar una de las 7 entradas dobles que sorteamos para Primavera Van, el mayor festival camper de España.

Este año no podremos asistir, pero por experiencia propia te contamos que hemos estado presencialmente más de una vez y ha sido BRU-TAL.

▶️ ¿CÓMO PARTICIPO?

😉 Facilísimo: pone este enlace en tu navegador y déjanos tu nombre e email (te lo dejamos también en el perfil): https://www.trevijano.com/comida-saludable-verano-ebook-recetas/

▶️ ¿Dónde es?
Este año es en el camping Castell Montgri (un precioso destino turístico famoso por sus numerosas calas y acantilados, pero también por sus mercados semanales y su característico puerto deportivo).

✔️ Un camping de lujo, con varias piscinas, restaurante, torneos deportivos, todos lo servicios y a un paso de la playa.
✔️ Zona market.
✔️ Música en directo (djs y conciertos).
✔️ Actividades para niños (y adultos).
✔️ Y sobre todo, superbuen rollo.

▶️ ¿Cuándo es?
El fin de semana del 16, 17 y 18 de mayo. ¡Ten la maleta preparada! 🎒

Preguntad por ahí a vuestros colegas campers, seguro que lo conocen, y si no tienes autocaravana, sin problema: alójate en un bungalow, conoce gente nueva y disfruta de un fin de semana increíble.

▶️ ¿Cuando se sabe el ganador? EL MARTES por la tarde, anunciamos si te vas de escapada por la cara al @primavera_van

▶️ Comparte con quien quieres irte para que también se inscriba, así tenéis el doble de posibilidades.

▶️ No es necesario, pero si nos dejas ❤️ ¡te lo agradecemos!

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Tal día como hoy, hace unos años, cuando eramos muuuy pequeñitos en redes, lanzamos esta publicación y llego a miles de personas. ¡Nos encantó que fuera este vídeo y este mensaje, y no una promoción o una receta, el que alcanzara a mucha gente nueva!

¿Por qué? Porque forma parte intrínseca de nuestros valores y de nuestra forma de ser y de pensar, tanto de cada uno de nosotros individualmente, como de nuestra marca. Y por eso hoy hemos decidido que es la mejor publicación que podemos hacer de nuevo en el día sin dietas, ahora que tenemos un poco más de alcance en redes.

Estos son algunos de los cuerpos de las chicas y chicos de #Trevijano.

👉 Todos procuramos cuidarnos, nos preocupamos por la alimentación y también nos damos caprichos (¡Claro que sí!).
👉 Todos estamos sanos.
👉 Todos somos diferentes.
👉 Todos estamos estupendos.

Hoy es el día internacional sin dietas. 🚫 Un día contra los estigmas, las soluciones milagrosas, las dietas sin supervisión médica y los trastornos psicológicos que ocasiona el alcanzar un determinado estándar de belleza. ¡Recordemos que salud, peso y atractivo no tienen por qué estar relacionados!

¡Feliz día de aceptación del cuerpo humano! 🤸

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¿Nos hemos dejado algo? 😂

¡Feliz día a todas esas heroínas a las que llamamos mamás! 💚

Si tenéis cerca a una amiga que ha sido mamá recientemente, un buen regalo es... ¡comida!. Una nevera con tuppers recién hechos y despensa completa ayuda mucho con la primera etapa maternidad.
¿Confirmamos, madres? 👇

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¡Y aun así, queda rico! Imaginaos si lo hacemos bien, bien... 🫠

🫣 El gran reto de nuestra comunicación es transmitir como hacer los risottos...

Echar el agua de poco en poco quiere decir que añadamos un chorrito de agua, y removamos bien, de forma constante y sin soltar la cuchara hasta que el agua casi se ha consumido. Después, agregamos un poco más de agua y repetimos el proceso. Los 750 ml de agua o caldo deberían durarte en la jarra, junto a la cazuela, unos 20 minutos. 💦 Añadiéndola de poco en poco, y no de una sola vez, el arroz suelta su almidón con el movimiento y se traduce en esa textura cremosa, melosa y deliciosa que tantas veces asociamos al queso o a la nata.

Es el arroz, amig@s. Nada más.

Pero hay que hacerlo des-pa-ci-to y con paciencia, mientras hablamos con nuestra pareja, madre, padre, o amigos, tomamos algo en la cocina o escuchamos música y bailamos. Eso sí, sin movernos del fuego... la cuchara de madera sólo puede salir de la cazuela para hacer de micrófono esporádicamente. 🎙️

Si no quieres hacer nada y comer rápido, hazte una pasta con setas o un cous cous marroquí. 😂

CASO CERRADO 🔨

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💡 Si no sabes qué cenar te traemos una Idea de cena rica, sencilla, rápida… a la plancha o en Airfryer, e ideal para torpes, porque todo es “a ojo”.

⏰ En unos 15 minutos puedes cenar estos rollitos de queso feta, tomate seco y espinacas que están de muerte.

Y además, ¡es una cena saludable!

Compártela con quien dice que no sabe cocinar, porque los va a hacer más de una vez. ↗️

Solo necesitas:

✔️ Queso feta
✔️ Tomates secos (sin sal, si puede ser)
✔️ Espinacas
✔️ Tortitas de trigo o de maíz
✔️ 1 o 2 yemas de huevo
✔️ Sal y pimienta

¡Y con la clara que te sobre, puedes hacerte una tortillita de claras para el desayuno! 🍳

La elaboración de esta receta exprés no puede ser más fácil:

1️⃣ Ponemos a rehidratar el tomate seco y ponemos en un táper las espinacas para que se hagan al microondas, con el vapor. Si no tienes un táper pequeño podrías hacer esto en un vaso con un film.

2️⃣Mezclamos el queso, el tomate seco rehidratado y las espinacas. Añadimos una yema de huevo y mezclamos bien todo lo posible machacando con un tenedor. Salpimentamos y corregimos de lo que queramos.

3️⃣ Envolvemos este relleno en las tortitas de trigo o de maíz y pintamos con huevo. Podemos añadir unas semillas de amapola para un toque crunchy y un ligero sabor tostado que le van a dar mucho punch. Metemos al Airfryer 10 minutos a 180 grados o pasamos por la sartén con una gotita de aceite de oliva, un par de minutos por cada lado.

¡A disfrutar de una cena ligera, deliciosa y súper fácil de hacer! 💚

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😷 ¿Te miran raro porque hay algo que a todo el mundo le gusta y a ti no?
¿O por el contrario, te gusta muchísimo alguno de estos ingredientes que han salido en nuestro equipo como los más “polémicos”?

ESCUCHAMOS PERO NO JUZGAMOS 😂
¡Puedes contárnoslo aquí o dejar tu opinión en nuestras stories! 👆
Porque para gustos... ¡La comida!

¡Qué curioso, por cierto, que el ingrediente más polémico en cuanto a gustos esté presente en una de nuestras recetas más vendidas! 🤔

⚠️ EL TREVIDATO ⚠️

🍀 Si en tu número 1 está el cilantro, quizá no es cuestión de gustos, sino de que sufres una pequeña alteración genética que afecta aproximadamente a un 10% de la población en España, y provoca que seas más sensible a un compuesto del cilantro... este compuesto, se utiliza habitualmente en perfumes y productos de limpieza, por lo que... ¡SÍ, tú tenías razón al afirmar que el cilantro te sabe a jabón!

¡Compártelo con esa persona que no te entiende! ↗️

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SÓLO ESTA SEMANA ⏰ Si te suscribes a la newsletter en el link del perfil, te regalamos nuestro ebook “9 recetas de cuchara sin carne y un postre increíble” (aunque el postre ya lo tenéis aquí) 👇🏻

No podía faltar estos días una receta de Torrijas, aunque estas son algo diferentes… son hechas con un pan de chía y lino que hicimos el otro día, son sin harina, y por tanto, SIN GLUTEN.

Hacer torrijas es bien fácil, solo tienes que empapar las rebanadas de pan en la leche que hemos hervido previamente con azúcar, piel de naranja (sin lo blanco, que esto amarga), y una ramita de canela.

Nosotros hemos puesto 2,5 cdas de azúcar por 500ml de leche.

Después pasan por huevo y se fríen en abundante aceite caliente. La receta culmina con un rebozado de dos partes de canela por una de azúcar, lo que les da esa cobertura dulce y crujiente.

💡 Normalmente, las torrijas suelen hacerse con pan del día anterior, pero nuestro pan, como es bien distinto y queda más firme gracias a las semillas, lo hicimos el mismo día.

➡️➡️➡️ La receta del pan de chía la tienes en el ebook y también en nuestro feed (aunque para las torrijas, le quitamos el boletus)

Nuestros compañeros no daban un duro por nosotras y nuestro invento de torrijas de chía, ¡pero os aseguramos que quedaron bien ricas! Luego probaron y repitieron. ☺️

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Consigue nuestras mejores recetas de cuchara, superfáciles y sin carne para comer calentito y sin complicaciones estos días de Semana Santa. Y de regalo, ¡un postre de chía increíble del que sólo te diremos que se parece a las torrijas... pero es sin gluten! 😁

👉 Si quieres el ebook completo con las 10 recetas de vigilia sólo tienes que suscribirte a la newsletter. La encontrarás en la parte de abajo de nuestra web o en el enlace de la biografía. 👆

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Hay muchas formas de decirlo… pero esta nos parece bastante clara 🤣

En la despensa, como en la boda, ¡tú eliges! 😉

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Algunos dirán que no es un pan, pero la cuestión es que se puede hacer con él un sandwich sin harina, sin gluten, alto en fibra y proteína... ¡y que nos quedó buenísimo! 🤣

Llamadlo como queráis, pero os dejamos la receta de este pan casero y si os gusta, ¡hacemos más! 😉

🍞 Pan de chía y boletus:

Ingredientes:

✔️ 75g de semillas de chía
✔️ 75g de semillas de lino dorado
✔️ 3 huevos
✔️ 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
✔️ 1/2 cucharadita de ajo en polvo
✔️ 60g de harina de almendras
✔️ 1 cucharadita de levadura
✔️ Sal al gusto
✔️ 1 cucharadita de polvo de boletus deshidratado

Preparación receta:

1️⃣ Ponemos a remojo la chía, con agua caliente. En unos 10 o 15 minutos veremos como ha crecido de tamaño y ha soltado el mucílago, esa cubierta tan beneficioso que le da una tetura gelatinosa lista para consumir.

2️⃣ En un bol mezclamos y removemos bien todos los ingredientes, excepto la chía y el lino que lo incorporaremos lo último.

3️⃣ Batimos un poco y pasamos a un molde. En nuestro caso el molde era así de pequeñito para el Airfryer, y de esta mezcla nos salieron entre 3 y 4 dobles panes, pero si tenéis uno más grande podéis hacer un pan grande y hacer las rebanadas.

4️⃣ En Airfryer y después de varias pruebas, nos quedó muy bien a 180 ºC, 45 minutos.

Rellenar de lo que más os guste, ¡y a disfrutar!

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🙄 ¿No estáis un poco cansados de las frases “comodín “sobre alimentación que se repiten en redes sociales?

No todo es proteico, ni es mejor o peor por serlo. Como no es malo por estar procesado, ni bueno por ser light... 🤔

No te quedes en la superficie de los clicbaits, ni en los destacados del marketing en los envases. La letra más pequeña es la que debería captar tu atención. Si aprendes a leer las etiquetas te sorprenderá la cantidad de mensajes engañosos que puedes encontrar. En Trevijano también utilizamos reclamos, por supuesto, pero verás que en nuestras recetas deshidratadas pone lo mismo por delante que por detrás. Por eso decimos que hacemos “Comida Sincera”.

Y asegúrate de comer rico y de disfrutar, que es también muy importante. 😉

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El tomate seco es uno de los grandes exponentes del sabor umami... ¿sabes cuál es otro? ¡Los espárragos! ¡Imagínate este plato! 😲

¿Conoces más formas de aliñar los espárragos además de la mayonesa? ¡Cuéntanoslas en comentarios! 👇👀 ¡Estamos de temporada y queremos lluvia de ideas! 🙌

PD: tenemos la receta completa de cómo cocer los espárragos frescos hace 5 publicaciones, y te aseguramos que si los pruebas hechos en casa, no volverás a comprarlos de bote. ¡Al menos, no en temporada! 🙃

Si te gustan las cenas ligeras e ideas de táper como esta, ¡Síguenos! ❤️

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