Recetas & Blog - Trevijano

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Receta Airfryer De Moussaka Vegetal

Moussaka vegetal de ensaladilla Trevijano y prot...

″Os traemos una receta de moussaka vegetal (el plato más famoso de la cocina griega) que además de ser vegana y sin gluten, ¡puede hacerse en AirFryer!...″

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″Una vuelta de tuerca a tus torrijas de toda la vida, donde h...″

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Receta de Sopa Juliana dados de Yuca

Sopa juliana con dados de yuca

″Todo el sabor de las verduras de temporada recogidas en su m...″

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Risotto de shiitake y boletus con calabaza asada...

″Un risotto para deleitar a los amantes del queso de cabra....″

Receta De Risotto Con Calabaza Y Queso Cabra

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Aunque todos estos conceptos tengan que ver con la sostenibilidad, sus significados se confunden a menudo, ¿os fijáis en este tipo de símbolos cuando compráis? 🤔

♻️ Las tres flechas (círculo de Möbius) hacen referencia a las 3R (Reusar, Reducir y Reciclar). Este símbolo indica que los materiales con los que ha sido fabricado un producto se pueden reciclar.

🟢 El círculo de las flechas abrazadas (al estilo Yin Yang) indica que el envase en cuestión forma parte de un sistema integrado de gestión, es decir, no sólo es que sus partes sean reciclables, sino que es casi seguro que se reciclarán, porque una organización se encargará de su recogida, traslado, almacenamiento y reciclaje. Un sistema integrado de gestión es SIGFITO (envases fitosanitarios), SIGRE (medicamentos) o ECOLEC (aparatos eléctricos y electrodomésticos).

🌲 El símbolo FSC aparece en algunos envases de papel y cartón para garantizar que dicho papel ha sido obtenido de bosques explotados de una manera responsable con el medio ambiente.

🍃 Finalmente, el símbolo BIO nos garantiza que un producto no contiene ningún elemento alterado genéticamente (transgénico) o que su cultivo no ha sido tratado con pesticidas químicos, abonos sintéticos ni han sido expuestos a ingeniería bioquímica ni radiación.

¿Conoces alguno más que debamos tener en cuenta?

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✔️ Sin aditivos de ningún tipo.
✔️ Sin conservantes.
✔️ Sin sal añadida.
✔️ Sin liarte en la cocina.

✔️ ✔️ ✔️ Sin dejar de disfrutar de la comida.

El sabor de las mejores verduras, cereales y especias en nuestras recetas.

Vayas donde vayas, Trevijano. Y a disfrutar. 😌

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¿Sabrías decir de qué producto #Trevijano hablan estas reseñas antes de llegar hasta el final del carrusel? ⏹️❓

Es una de nuestras recetas favoritas y la más vendida de la tienda online en los meses de verano, ¡pese a que es una de las menos conocidas y sólo tiene 4 ingredientes!

¿Eres fan o aún no la has probado? 🤔

*Todas las reviews son reales y fácilmente contrastables puesto que han sido recibidas a través de la ficha de Google My Business, nuestra web, comunidades como Abillion y las redes sociales.

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¡No lo tires!

Después de ver estas opciones, ¡querrás comprar puerros por su parte verde! ¿Tienes más ideas?

Cuéntanos qué sueles tirar cuando cocinas y veremos cómo podemos aprovecharlo... ¡Te leemos! 👇👀

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~ RECETA: WONTONS DE ESPINACAS, PIÑONES Y TOMATE SECO⁣
⁣
Wantán, wan tun, wantoón, wontón o Won ton o empanadillas chinas. Llámalo como quieras, todas están bien. Y con este relleno tan nuestro, ¡están increíbles! 😂 Te enseñamos como hacer este invento asiático que seguro que has comido alguna vez, ¿Sabías como se llamaba?⁣
⁣————————⁣
⏰ 30⁣
🧍‍♀️🧍‍♂️ (2 pax)⁣
————————⁣
⁣
🥑 Ingredientes⁣⁣
⁣⁣
✔️ 200g de harina común⁣
✔️ 100ml de agua tibia⁣
✔️ Harina de maíz ⁣
✔️ 3g de sal⁣
✔️ Salsa tamari⁣
✔️ Sésamo⁣
✔️ Cilantro fresco⁣
⁣
Relleno:⁣
✔️ 150g de espinacas congeladas⁣
✔️ 50g Tomate seco deshidratado Trevijano⁣
✔️ 100g de cebolla picada⁣
✔️ 80g de piñones⁣
✔️ 10g de jengibre⁣
✔️ 2cdas de aceite de oliva virgen extra⁣
✔️ Sal⁣
⁣⁣
🍴 Elaboración⁣⁣
⁣⁣
1️⃣ En un bol, hacemos un volcán con la harina, en el centro añadimos agua tibia y sal y vamos mezclando con una espátula. Cuando esta masa que se forma esté consistente, la sacamos del bol y la amasamos unos minutos hasta tener una textura fina. Cubrimos con un paño y dejamos reposar 30 mins. ⁣
2️⃣ Hervimos las espinacas 3 mins, las escurrimos y las picamos. Hidratamos los tomates en un bol con agua caliente unos 20 mins. Pochamos la cebolla picada en una sartén con AOVE. Añadimos el jengibre rallado, el tomate picado, las espinacas y los piñones.⁣
3️⃣ Cortamos la masa en porciones de 1cm de grosor. Añadimos harina de maíz a la mesa y estiramos las porciones con un rodillo hasta que queden muy finas. Cortamos con el cortapastas y les damos la forma redonda y cuadrada.⁣
4️⃣ Poner en cada cuadradito de masa una bolita de relleno. Doblamos por la mitad y cerramos bien. Pintamos con un poco de aceite de oliva e introducir en la Airfryer, 6 mins a 170ºC. Retiramos y servimos con un poco de salsa de tamari, cilantro fresco y sésamo.⁣
⁣

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¿Has visto nuestra pegatina camper? 👀🔎

Este verano, varias furgonetas y autocaravanas en el norte de España llevarán nuestra pegatina camper. Si vas de copiloto y de repente la ves en el vehículo que circula delante de ti, o te encuentras una en la camper que hay instalada a tu lado... ¡sácale una foto y menciónanos en tu story!

Te regalamos un descuento directo y una pegatina igual en tu próximo pedido online (por cierto, te lo enviamos a puntos de recogida en cualquier parte de España en 48h, no importa que te muevas o que tu casa no tenga una dirección postal).

Si no la encuentras, pero la quieres igualmente... ¡escríbenos y veremos qué podemos hacer! 😉

💚 Este verano, encuentra Trevijano 💚

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¿Alguien tiene un perro rarito para comer? Este es Django... 🐶👇🏻

A Django no suele gustarle la verdura, pero se relame cuando comemos Cous Cous Mediterráneo. 😂

¡Hoy es el día mundial del perro! 🤗 Si hoy salís a comer con vuestro amigo de 4 patas, dadle un poquito de vuestros manjares, aunque sea sólo por hoy... 😌

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Reconcíliate con el tofu con este plato ideal para refrigerarse! ¡Caliente y ligeramente picante! 😂⁣
⁣
Sabemos que os apetecen smoothies y ensaladas a todas horas, pero dice la ciencia que lo más efectivo para combatir el calor es lo contrario. Simplificando mucho: cuando sudamos, nos enfriamos por dentro. 🥶 Así que os traemos esta receta que está rica, rica, rica, rica y os va a dejar como nuevos.⁣
⁣
¿Le vas a dar la espalda sólo porque no es una ensalada? 🤣⁣
Dale un poco de cariño para celebrar los @lunes_sin_carne ❤️⁣
⁣
RECETA: COUSCOUS ORIENTAL CON RIBS DE TOFU EN AIRFRYER⁣
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🥑 Ingredientes⁣
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1 Cous Cous Oriental Trevijano⁣
200g de tofu⁣
4 cdas salsa barbacoa⁣
80g harina de garbanzos
1 cdita salsa Perrins (Worcester)⁣
1 cdita ajo en polvo⁣
1 cdita cebolla en polvo⁣
2 cditas pimentón dulce ahumado⁣
1 cdita comino en polvo⁣
1 cdita pimentón picante⁣
1 cda de AOVE⁣
⁣
🍴 Elaboración⁣
⁣
1️⃣ Escurrimos el tofu, lo secamos con un papel absorbente y lo desmenuzamos. En un bol, mezclamos con la harina de garbanzos, la salsa Perrris, el ajo y la cebolla en polvo, y la cdita de pimentón dulce y amasamos todo. Extendemos la mezcla sobre papel vegetal y damos una forma rectangular de un grosor de 2cm. ⁣
⁣
2️⃣ Añadimos 1 cdta de pimentón ahumado, 1 de ajo en polvo, 1 de comino en polvo y 1 de pimentón picante por la cobertura bien extendido. Cocinamos en una sartén con AOVE, vuelta y vuelta 2 o 3 mins. Retiramos y cubrimos con salsa barbacoa. Metemos en la AirFryer 15 minutos a 180 ºC.⁣
⁣
3️⃣ Para el couscous, en una olla añadimos 400ml de agua con 5g de sal y dos cdas de AOVE hasta que hierva. Retiramos del fuego y vertemos el Trevijano en el agua. Sólo tenemos que esperar con la cazuela tapada unos 5 mins y separamos los granos de cous cous con un tenedor. Añade un chorrito de AOVE y sal, ¡y a disfrutar de una comida sincera!⁣
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Pocos placeres hay como el de comer algo que nos gusta, como nos gusta... 🙃

Nos llevamos el #CousCousMediterráneo a orillas del #Cantábrico. Agua hirviendo en un termo, aceite de oliva y sal. Y la verdad es que no nos ha sabido más rico en la vida 😅.

¿Qué lleva? 😎
➡️ Cous Cous, tomate, aceituna negra, ajo, calabacín, sésamo, pimienta, orégano y cebollino. NADA MÁS.
🌱 Es lo natural.

Nuestros amigos de @el_atico_vegano de https://app.asana.com/0/0/1202173326119318 nos invitan a mostrar nuestros tuppers de este verano para que podamos compartir mil maneras y recetas de comer bien y veggie en cualquier lugar.
¡Aquí va nuestra propuesta!
Hecho en casa o allí mismo, ¡más fácil imposible!

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🌏 Trevijano, y a disfrutar.
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¿Qué pasa? Hay mucha gente que no puede dormir sin taparse, aunque sea con la sábana... 😂 🥵

¿Eres tú un@ de es@s?

#SopaJulianaTrevijano #Trevijano #cenassaludables #cenasligeras #sopaslowcarb #sopasfit #SopaJulianaDeshidratada #SopaJuliana #SopaJulianaTrevijano #VerdurasDeshidratadas #CalorInfernal #combatirelcalor #Memescalor

Esta es María Jesús ... ¿Sabes lo que está haciendo?

Está revisando #boletus. 🤯

En teoría, los hongos vienen limpios del proveedor, pero lo cierto es que es un ingrediente complicado. Los boletus son un producto salvaje, crecen en el bosque y se recogen uno a uno, a mano. Por este motivo, a veces se les adhieren piedras minúsculas, grumos de arenilla, pequeños trozos de cascaras de frutos secos, etc.

Con el fin de evitar que estas impurezas lleguen hasta el plato, los sometemos a una nueva revisión en fábrica. Otra vez, uno a uno, con bien de luz y mucha atención. 🔎 👀

Un arduo trabajo que llevamos haciendo más de 8 años (con algunas mejoras técnicas, por suerte). 😂 Aunque hay situaciones de mayor esfuerzo físico, probablemente, esta una de las tareas más duras de #ProductosTrevijano.

¿Habéis tenido algún trabajo similar? ¿Cuál creéis que es la tarea más dura en vuestra empresa?

*En las fotos del pasado: Belén y Juan Luis (Belén sigue aquí, en producción, Juan Luis se jubiló y montamos una gran fiesta para despedirlo).

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El #ModoVerano se refleja en 5 cosas:

👉 Tu Instagram está lleno de fotos de pies en la playa.
👉 Te apetece estar en una terraza todo el tiempo.
👉 Cuentas los días que te faltan para las vacaciones.
👉 Cada vez que abres la despensa, piensas en que un día de estos tienes que comer lentejas (pobrecitas, ¡hazlas en ensalada!).
👉 Te aprovisionas de #ProductosTrevijano para llevarlos donde quiera que vayas (¡Cómo son tan cómodos y ricos!)

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Cuéntanos... ¿Crees que se nos ha olvidado algo? 🤔
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