Recetas & Blog - Página 3 de 5 - Trevijano

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Wok de quinoa con langostinos y verduritas

″Este wok de quinoa con langostinos y verduritas combina el s...″

Receta

Timbales de ensaladilla rusa con carpaccio de la...

″La ensaladilla rusa puede ser protagonista de un sencillo picnic o una comida de celebración. Esta versión con carpaccio de langostinos es vistosa, especial y sorprenderá a los comensales por su or...″

Timbales Ensaladilla 2 1500x1000

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🕵‍♂ ¿No sabes dónde encontrar Trevijano cuando vas a hacer la compra? 🕵‍♂ Lo más habitual es que estemos en la zona de frutas y verduras 🥦 (en estanterías o en nuestro expositor). En otras ocasiones, nos encontrarás en la sección de platos preparados, arroces o pastas. También puedes visitar nuestra tienda online y llevarte un pack de 6. 🍀🍀

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Esta receta ha sido un regalo. Nuestros amigos @ma_petite_bouchee nos han dado la idea y la foto. Y el resultado salta a la vista. ¡Muchas gracias, chicos! 💚👈

⭐️INGREDIENTES⭐️

➡ 4 berenjenas pequeñas
➡ 1 paquete de lentejas beluga, mijo y setas @productostrevijano
➡ 5 fresas
➡ Sal+pimienta+ Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
➡ Cilantro fresco

⭐️PREPARACIÓN⭐️

➡ En una olla ponemos 1,5l de agua y cuando rompa a hervir, añadimos el las lentejas y hervimos 25 minutos tapado, tal y cómo indica el paquete.
➡ Lava y corta las berenjenas. Quita las puntas y córtalas, sin quitarles la piel, en finas láminas con un cuchillo o con una mandolina. Coloca las láminas de berenjena en un plato cuando la hayas laminado enteras.
➡ Cocina las láminas de berenjena y hazlas a la plancha muy caliente con 1 gota de AOVE, vuelta y vuelta. Reservarlas.
➡ Prepara el relleno. Lavamos las fresas y las cortamos a trocitos pequeñitos. Mezclamos las fresas con las lentejas bien con una cuchara.
➡ Rellena las láminas. Colócalas encima de una madera, te será más fácil. Enrolla la lámina sobre sí misma. Por último añadimos unas hojas de cilantro fresco. Bon appétit!!!

Puedes consultar todas nuestras recetas: https://www.trevijano.com/receta

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Porque madre no hay más que… dos! 😜😜

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👀 Mira bien: en esta composición todos los productos son naturales. Ninguno tiene conservantes. Ninguno tiene aditivos. Solo hay vegetales. Nada más. 🍅🥑🥦🥬

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A Mafalda no le gusta la sopa, pero la queremos igualmente.
Buen viaje, amigo Quino.

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🥑🌶 Momentos felices: soltar la compra cuando vuelves del mercado. ¡100 g de verdura deshidratada equivale a 1 kg de verdura fresca! 🥒🥦

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Deshidratando la verdura de temporada conseguimos ingredientes vegetales variados y ricos durante todo el año. ¿Sabías que conservan toda la fibra y las sales minerales?

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¡Qué placer descubrir nuevos sabores y qué placer saber que nos quedan un montón por descubrir! Hace tiempo creamos una sopa Thai con coco, curry y gengibre. En esta receta, los fideos de arroz y la leche de coco le ponen la guinda. 🤤🤤

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Cuando le das una bandejita de risotto a una amiga que no sabe cocinar y sube esta foto a IG 🧡❤️💛 #yanohayexcusas

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Nos parece una receta sencilla y muy rica. Si os decidís, os recomiendo ser exactos con las cantidades de leche y agua, ya que hicimos varias pruebas de cocinado hasta dar con la mejor textura. Ya nos contaréis.

🥣 INGREDIENTES🥣

✔ 350 ml de leche
✔ 175 ml de agua
✔ 100 g de quinoa
✔ Dos cucharas de azúcar moreno
✔ Una ramita de canela
✔ Una corteza de limón

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📣 Sabemos que a veces se hace complicado saber lo que comemos.
Intentamos que esto sea lo que menos te preocupe, ya que nuestros productos solo contienen ingredientes naturales deshidratados, y nada más…
El proceso de deshidratado no solo conserva los alimentos en su mejor momento sino que también potencia los sabores. Así que no nos hace falta añadir nada más a nuestras verduras para conseguir esos sabores tan autéticos.
Puedes hacer tu pedido on-line, nosotros te lo llevamos. 💚

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📝 Receta Trevijano 📝
Fajitas de ensaladilla rusa.
Hoy te traemos una divertida manera de integrar la ensaladilla.
¡Apunta!

🥑 INGREDIENTES FAJITAS (10/12 unidades):

✔ 250 gr harina integral de arroz
✔ 50 ml aceite de oliva virgen extra
✔ 125 ml agua tibia
✔ Pizca de Sal
✔ 2 gr levadura química

🥑 ENSALADILLA :

Con un paquete de ensaladilla Trevijano , solamente tenéis que hervir en una olla 3l de agua durante 15´ la ensaladilla + escurrir y enfriar. Toppings: aguacate, tomate y lima.

🥑 PREPARACIÓN:

Tamizamos la harina+ sal+ levadura. Añadimos el aceite de oliva virgen extra y mezclamos poco a poco vertemos el agua tibia. Debe quedar una masa pegajosa pero manejable. Formamos una bola y reposamos tapada 30 minutos. Hacemos un rulo alargado y cortamos las porciones. Amasamos las tortitas e iremos añadiendo a una sartén caliente y pintada con aceite de oliva virgen extra.
Veremos que estan cuando aparecen burbujitas.

✏️Veganesa: batir zumo de 1 limón+ 200ml de aceite de oliva virgen + 100ml de leche de soja + 1 pizca de sal y batir bien.

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