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Sesamsamen
Sesamsamen zeichnen sich durch einen hohen Ballaststoff- und Kalziumgehalt aus. Sie können auf Salate, Säfte und Joghurt gestreut und so verzehrt werden. Man kann sie auf Brot und Gebäck streuen oder dem Teig hinzufügen. Darüber hinaus sind sie die Grundlage der berühmten Sesampaste Tahin.
Zutaten: Sesam (Sesamum indicum).
Allergene: Kann Spuren von Senf, Haselnüssen und Sellerie enthalten. Sesam ist eine allergene Zutat.