Chía
La chía es la estrella del omega 3 vegetal. Probablemente, las semillas de chía sean las más valoradas por su calidad nutricional. Para consumirlas, deben hidratarse previamente, así soltarán el mucílago, una sustancia gelatinosa que protege las mucosas y ayuda a regular el colesterol. Una buena forma de incorporar la chía a tu dieta es incluirla en tus desayunos, mezclándola con el yogur o con la leche o bebida vegetal.
Ingredientes: semillas de chía (Salvia Hispanica).
Alérgenos: Puede contener trazas de sésamo, mostaza, avellanas y apio.
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Modo de empleo:
Se puede consumir espolvoreada sobre ensaladas, zumo, yogures u otras recetas. Se puede añadir a panes y bizcochos.
La ingesta diaria no debe superar los 15 g.
Cuéntanos cómo las utilizas tú. #Trevijano
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