Crema de sopa juliana de mar con brotes de soja

Crema Juliana De Mar Soja 2
25 MINUTOS
3 RACIONES
¡No es la típica crema de verduras! ¡Su sabor te sorprenderá!

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de Sopa Juliana de Mar Trevijano
  • 80g de brotes de soja
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2g de sal
  • Pimienta negra recién molida
  • 1l de agua
Información nutricional:
Por ración:
100g
Valor energético

1108 kj
265 kcal
Grasas (g)
19
de las cuales saturadas (g)
3,2
Hidatos de carbono (g)
17
de los cuales azúcares (g)
9,5
Sodio (mg)
0,00
Fibra alimentaria (g)
7,8
Proteínas (g)
2,5
Sal (g)
2,91

Preparación:

1. – En una cazuela, calentamos 3 cucharadas de aceite de oliva virgen a fuego lento y agregamos 4 cucharadas de la mezcla Sopa Juliana de Mar Trevijano, el agua caliente y la sal. Cuando empiece a hervir coceremos a fuego medio/alto unos 25 minutos.

2. – Lavamos la soja fresca y escurrimos bien.

3. – Cuando la sopa esté lista, trituramos con una batidora de mano hasta obtener una textura cremosa. Serviremos la crema de Sopa Juliana de Mar con los brotes de soja, aceite de oliva y pimienta recién molida. ¡A disfrutar de una comida sincera!

 

 

 

 

¡Cuidado con la sal! El alga wakame de esta sopa da un sabor marino similar al del marisco
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