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Share #Trevijano #HonestFood

¿Sabes que nuestros tomates no llevan sal ni S02 en su proceso de secado? Esto obliga a eliminar más agua para su perfecta conservación, y por eso son algo más secos. Pero se rehidratan igual que todos ;) #sinaditivos

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Lo teníamos todo pensado, tocaba el puré de verduras y el pescado al vapor pero... ni hemos ido a la compra ni hemos descongelado el pescado. Dicen que los españoles tenemos una gran capacidad de improvisación, menos mal 😢. Este plato se hace en 5 minutos y está riquísimo.

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🕵‍♂ ¿No sabes dónde encontrar Trevijano cuando vas a hacer la compra? 🕵‍♂ Lo más habitual es que estemos en la zona de frutas y verduras 🥦 (en estanterías o en nuestro expositor). En otras ocasiones, nos encontrarás en la sección de platos preparados, arroces o pastas. También puedes visitar nuestra tienda online y llevarte un pack de 6. 🍀🍀

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Esta receta ha sido un regalo. Nuestros amigos @ma_petite_bouchee nos han dado la idea y la foto. Y el resultado salta a la vista. ¡Muchas gracias, chicos! 💚👈

⭐️INGREDIENTES⭐️

➡ 4 berenjenas pequeñas
➡ 1 paquete de lentejas beluga, mijo y setas @productostrevijano
➡ 5 fresas
➡ Sal+pimienta+ Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
➡ Cilantro fresco

⭐️PREPARACIÓN⭐️

➡ En una olla ponemos 1,5l de agua y cuando rompa a hervir, añadimos el las lentejas y hervimos 25 minutos tapado, tal y cómo indica el paquete.
➡ Lava y corta las berenjenas. Quita las puntas y córtalas, sin quitarles la piel, en finas láminas con un cuchillo o con una mandolina. Coloca las láminas de berenjena en un plato cuando la hayas laminado enteras.
➡ Cocina las láminas de berenjena y hazlas a la plancha muy caliente con 1 gota de AOVE, vuelta y vuelta. Reservarlas.
➡ Prepara el relleno. Lavamos las fresas y las cortamos a trocitos pequeñitos. Mezclamos las fresas con las lentejas bien con una cuchara.
➡ Rellena las láminas. Colócalas encima de una madera, te será más fácil. Enrolla la lámina sobre sí misma. Por último añadimos unas hojas de cilantro fresco. Bon appétit!!!

Puedes consultar todas nuestras recetas: https://www.trevijano.com/receta

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Porque madre no hay más que… dos! 😜😜

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👀 Mira bien: en esta composición todos los productos son naturales. Ninguno tiene conservantes. Ninguno tiene aditivos. Solo hay vegetales. Nada más. 🍅🥑🥦🥬

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A Mafalda no le gusta la sopa, pero la queremos igualmente.
Buen viaje, amigo Quino.

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🥑🌶 Momentos felices: soltar la compra cuando vuelves del mercado. ¡100 g de verdura deshidratada equivale a 1 kg de verdura fresca! 🥒🥦

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Deshidratando la verdura de temporada conseguimos ingredientes vegetales variados y ricos durante todo el año. ¿Sabías que conservan toda la fibra y las sales minerales?

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¡Qué placer descubrir nuevos sabores y qué placer saber que nos quedan un montón por descubrir! Hace tiempo creamos una sopa Thai con coco, curry y gengibre. En esta receta, los fideos de arroz y la leche de coco le ponen la guinda. 🤤🤤

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Cuando le das una bandejita de risotto a una amiga que no sabe cocinar y sube esta foto a IG 🧡❤️💛 #yanohayexcusas

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Nos parece una receta sencilla y muy rica. Si os decidís, os recomiendo ser exactos con las cantidades de leche y agua, ya que hicimos varias pruebas de cocinado hasta dar con la mejor textura. Ya nos contaréis.

🥣 INGREDIENTES🥣

✔ 350 ml de leche
✔ 175 ml de agua
✔ 100 g de quinoa
✔ Dos cucharas de azúcar moreno
✔ Una ramita de canela
✔ Una corteza de limón

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