Testimonies - Trevijano

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Testimonio Pablo 02

Meet Pablo

″A 22-year-old Tourism student, passionate about surfing and music, doing an Erasmus course in Coimbra, Portugal....″

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Meet Jaime

″Hello! I'm CEO of The Agile Monkeys and Theam. I love sports...″

Testimonio Jaime 02

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Testimonio Noe 02

Meet Noe

″My name is Noelia and I live in the Canary Islands. I enjoy ...″

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Meet Gonzalo

″I am involved in graphic design, and am passionate about nature and the mountains; so a few months ago I moved to Benasque....″

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Meet Jan

″“I am currently starting a bicycle travel company, bringin...″

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🍽️ RECETA: CANELONES DE PUERRO rellenos de QUINOA CON AVELLANAS Y SHIITAKE (En Airfryer)⁣
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Nos declaramos fans absolutos de todo lo que es verde y va relleno... ¡aunque también puede ser rojo! Como en el caso de los pimientos de @veggie.creative en los que nos inspiramos hoy para participar en @queveganlosviernes⁣
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Tomamos la quinoa y las “setas” como base del relleno y le damos una vueltita a su “funda” (nunca mejor dicho) para hacer unos canelones calentitos para esta semana invernal.⁣
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¿Cómo lo veis @bocadosdegloria & @elflanb? ⁣
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🥑 Ingredientes:⁣
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✔️2 puerros⁣
✔️1 bolsa o bandeja de Quinoa tricolor con shiitake y avellanas Trevijano⁣
✔️200 ml de crema de soja o crema vegetal⁣
✔️80 g de queso vegano rallado para fundir⁣
✔️1 cdta chile polvo⁣
✔️1 cdta salsa soja⁣
✔️1 cda de tahini tostado⁣
✔️5 cdas de AOVE⁣
✔️6g de sal⁣
✔️Pimienta negra⁣
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1️⃣ En una cazuela calentamos 2 cucharadas de aceite e incorporamos la Quinoa Tricolor con Shiitake y Avellanas Trevijano. Removemos 1 minuto y le añadimos 900ml de agua caliente, la sal y la pimienta. Cuando empiece a hervir, cocinamos a fuego medio 15 mins.⁣
2️⃣ Mientras, lavamos y cortamos los puerros. Separamos las partes blancas del puerro y las escaldamos en agua hirviendo para añadirlas a un bol con agua con hielo en un par de minutos. Escurrimos y secamos con un paño. ⁣
3️⃣ Picamos el resto del puerro y pochamos en una sartén 4 minutos a fuego bajo. Añadimos la crema de soja, el chile, 1 cdita de salsa de soja y el tahini. Removemos bien. Cocinamos 3 o 4 mins. ⁣
4️⃣ Rellenamos los canelones de quinoa tricolor sobre una bandeja apta para Airfryer, añadimos la salsa tahini, queso vegano rallado y gratinamos 8 minutos a 180ºC. ¡A disfrutar de una comida sincera!⁣
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¿En qué se parece un boli bic a la Sopa Juliana Trevijano?🖊

✔️Ambos ocupan muy poco sitio
✔️Ambos duran más de lo que puedes imaginar
✔️Ambos se utilizan para muchas más cosas que para las que fueron concebidas en sus inicios
✔️No hay casa de madre sin uno de cada
✔️Su “fórmula” no ha cambiado en más de 100 años 🤯 ¿Lo sabías?

🄰 🅅🄴🄲🄴🅂 🄱🄰🅂🅃🄰 🄲🄾🄽 🄷🄰🄲🄴🅁 🄰🄻🄶🄾 🅂🄸🄼🄿🄻🄴, 🄱🄸🄴🄽 🄷🄴🄲🄷🄾 ☺️

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🔎 (Las #TomasFalsas de este Reel... en stories) 😅
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🍽️ RECETA: ROLLS DE VERDURAS, QUINOA y TOFU (En airfryer)

Si a tus padres ya les resulta extraño lo que comes... ¡espera a prepararles esto! 😆

Hemos metido en la batidora las palabras: fácil, vegetal, quinoa y #Airfryer y nos ha salido un manjar de los de comer con dos deditos, tal y como les gusta a #tapeandoqueesjuernes. ¡Tu familia no sabrá ni lo que lleva, pero les va a encantar!

A ver qué os parece esta receta:

🥑 Ingredientes⁣⁣:

✔️ 1 bolsita de quinoa roja Trevijano (150 g)
✔️ 12 obleas de papel de arroz
✔️ 200g de tofu
✔️ 2 zanahorias
✔️ 1/2 pimiento rojo + 1/2 pimiento verde + 1/2 pimiento amarillo
✔️ 1 cebolla tierna
✔️ 1 cdta de aceite de oliva virgen extra
✔️ 4 cucharadas de salsa Sriracha
✔️ 3g de sal
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⏰ 45
🧍‍♀️🧍‍♂️ (2 pax)
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🍴 Elaboración⁣ receta:

1️⃣ Ponemos a cocer la quinoa roja Trevijano durante 20 minutos. La medida es 2 partes de agua por cada parte de quinoa.
2️⃣ Mientras tanto, cortamos a trocitos pequeños la cebolla, los pimientos y la zanahoria y lo pochamos todo en una sarten, con un chorrito de aceite de oliva (unos 8 mins). Añadimos la quinoa, el tofu desmenuzado y sal, lo mezclamos todo y cocinamos 5 minutos más.
3️⃣ Hidratamos las obleas de arroz en agua tibia 30 segundos, sacamos y empezamos a enrollar una a una con el relleno de quinoa que hemos preparado. Pintamos con un poco de aceite de oliva e introducimos en el cajón de la airfryer 7 minutos a 180ºC.
4️⃣ Retiramos y, si os gusta el picante, disfrutamos con la salsa Sriracha.

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Este otoño, se vienen cositas... 🤭

Llevamos meses dándole forma a una idea a fuego lento... 🤐 ¡Y estamos deseando contároslo!

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RECETA: FRITATTA DE ENSALADILLA AL HORNO (O fritatta de verduritas al horno)

Si lo llamas tortilla 3 veces seguidas frente a un espejo, esta noche a las 12.00 aparecerá un italiano en tu cocina y te arreará con la sartén.... 😂 ¡Haz la receta y verás la diferencia!
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Sólo sabremos si te gusta si nos dejas ese preciado like ❤️
¡Guárdatela para que no se te olvide ningún ingrediente! ✉️
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🥑 Ingredientes:

✔️ 1 bolsa o bandeja de ensaladiila Rusa Trevijano
✔️ 6 huevos
✔️ 250ml de nata para cocinar
✔️ 100g de queso feta
✔️ 1 diente de ajo
✔️ 30 g de piñones
✔️ 1 cdta hierbas provenzales
✔️ 3 cdtas sal
✔️3 cdas de aceite de oliva virgen extra
✔️ Rúcula fresca

🍴 Elaboración de la receta:

1️⃣ Cocemos el contenido del paquete de ensaladilla Trevijano en abundante agua hirviendo con 1 cucharadita de sal durante 15 minutos. Escurrimos bien.
2️⃣ En un bol, mezclamos los huevos con la nata, añadimos el resto de sal y las hierbas provenzales. Agregamos después la ensaladilla y mezclamos bien.
3️⃣ Precalentamos el horno a 200ºC. En una sartén apta para horno, rehogamos el ajo picado con 2 cucharadas de aceite de oliva. Cuando esté dorado, añadimos la mezcla del bol. Por encima, esparcimos el queso feta por encima y los piñones.
4️⃣ Introducimos en el horno 15´a 180ºC.
5️⃣ Retiramos y servimos con un poco de rúcula. ¡A disfrutar de una comida deliciosa y sincera!

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Los que se van de vacaciones en septiembre... 😒
⚠️ Por cierto... muy pronto Lara tendrá más donde elegir 🤭 ¿?¿?¿?

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¿Sigues comprando el tomate seco en aceite ya preparado? Lee bien su etiqueta 👇

¿Qué aceite lleva? ¿Sal? ¿Azúcar? ¿Correctores de...? ¿Ácido qué...?
❌❌❌

¡Hazlo en casa! Te traemos la segunda de nuestras tres ideas de tomate seco en aceite, fácil, saludable y a tu gusto en apenas 15 minutos.

En esta ocasión hemos utilizado:

1️⃣ Queso feta.
2️⃣ Piel de limón.
3️⃣ Tomillo.
4️⃣ Chile.

🍅 El sabor de estos 4 ingredientes en el aceite de oliva es espectacular.
¡Guárdatela y pruébalo tú mismo!

🧂 No olvides añadir sal al gusto al tomate, porque nosotros no le ponemos ni una pizca.

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¡Vuelven los niños al cole! 🥳

Y los adultos a la feliz rutina, a los propósitos, a los gimnasios y a los tuppers de oficina...

Si eres de los que se propone hacer batch cooking todos los domingos, pero luego decides que el fin de semana es para descansar... ¡eres de los nuestros! 😂 ¿te echamos una mano? 🖐️

Come rico y bien, y disfruta de cada minuto libre (¡que vuelan!) 😌

También en casa 📲🚚🏠

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RECETA: RISOTTO DE SHIITAKE Y BOLETUS CON SALSA FRESCA DE GUISANTES

🧑‍🍳 Para los que os apetezca un toque gourmet en el Risotto de shiitake y boletus, os traemos una salsa fresquísima que podéis preparar el 5 minutos y le va que ni pintada. Además es verde... ¡Cómo nosotros! 😅

¿Tienes tu propio toque con este o con otro de nuestros risottos? ¡Cuéntanoslo! 👀👇
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⏰ 30
🧍‍♀️🧍‍♂️ (2 pax)
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🍴 Elaboración⁣ receta:

1️⃣ Hervimos los guisantes en agua caliente. Escurrimos y trituramos con la crema de leche, el aceite de oliva, la menta y sal. Reservamos la salsa.
2️⃣ En una cazuela, calentamos el aceite de oliva y añadimos el paquete de Risotto de shiitake y boletus Trevijano, removemos bien, añadimos sal y medio vasito de vino blanco.
3️⃣ Dejamos que evapore el vino y vertemos 750 ml de agua caliente poco a poco, durante 20 o 25 minutos manteniendo el arroz a fuego medio, removiendo bien constantemente para conseguir que quede meloso.
4️⃣ Servimos con la salsa de guisantes y unas hojas de menta y... ¡A disfrutar de una comida sincera!

🥑 Ingredientes⁣⁣

✔️1 bolsa o bandeja de Risotto de shiitake y boletus Trevijano
✔️250g de guisantes congelados
✔️150 ml de crema de leche
✔️80 ml de vino blanco
✔️90 ml de aceite de oliva virgen extra
✔️1 cda de menta fresca
✔️Sal y pimienta molida

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Cómo es un día “tipo” de vuelta al trabajo 👇🏻

¿Vosotros también os hacéis algo que os encante para comer los días duros y eso os motiva la jornada laboral?

Por ejemplo, el día que vuelves a trabajar tras las vacaciones:

𝟳:𝟬𝟬 𝗔𝗠 ➡️ "Jo, que sueño tengo, ¡Dios mío, cuántas horas faltan para volver a la cama!"
𝟵:𝟬𝟯 𝗔𝗠 ➡️ "¿395 emails nuevos?"
𝟭𝟬:𝟬𝟮 𝗔𝗠 ➡️ "¡Qué buen día hace ahí fuera!, y yo aquí... perdiéndome la vida..."
𝟭𝟮:𝟬𝟭 𝗣𝗠 ➡️ "¡Venga, ya solo me quedan 157 emails por responder! 📞 ¿Y ahora quién llama? ¿Qué ha pasado qué en dónde?"
𝟭𝟯:𝟬𝟬 𝗣𝗠 ➡️ "¡Qué hambre! Menos mal que ya pronto es la hora de comer... 💡¡¡Ay, qué bien!! ¡¡Si tengo Risotto Trevijano!! 😍

⚠️ PD: este post está dramatizado, cualquier parecido con la realidad es mera coincidencia, en #Trevijano nos encanta nuestro trabajo 😂

Este es un día “tipo” de vuelta al trabajo en oficina, ¿nos cuentas como sería en tu sector?
¡Te leemos! 👀👇

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¿Sigues comprando el tomate seco en aceite ya preparado? No puede ser más rápido y satisfactorio hacerlo tú mismo, eligiendo el aceite que quieras y la cantidad de sal que le añades.

Te dejamos la primera de 3 recetas muy fáciles de tomate seco en aceite para que este verano te deleites con tus tostadas, ensaladas, pizzas...

Si tienes en casa estos 4 ingredientes, tendrás tu frasco listo en unos 15 minutos (contando el tiempo de lavarte las manos):

1️⃣ Orégano.
2️⃣ Ajos.
3️⃣ Aceituna negra y verde.
4️⃣ Pimienta negra.

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¡Hola! 🙋🏽‍♀️🙋🏻‍♂️ Somos David y Clarisa, y estamos a punto de cumplir un sueño.

🚍 ¡Nos vamos a vivir recorriendo el mundo en autocaravana!

Todo lo que nos decíamos para no hacerlo antes eran excusas: que si el trabajo, que si el dinero... así que por fin nos atrevimos y esta misma semana arrancamos!

➡️ ¿Con qué recursos? Unos pocos ahorros y un montón de Trevijanos.

➡️ ¿Cuánto tiempo? ¡El máximo posible! O lo que es lo mismo, no lo sabemos... 🤔

Buscaremos la manera de seguir viajando.

🥣 La comida está garantizada (Risottos, Cous cous, Sopas, Lentejas...). Todo lo demás será parte de nuestra aventura. 🙃

¿Nos acompañas? 🤘🏻

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