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Risotto de Shiitake y Boletus
El aroma y sabor de las setas shitake y el boletus, en contraste con el ligero dulzor de la calabaza y la frescura de la albahaca caracterizan este Risotto, que se prepara en pocos minutos con sólo añadir poco a poco agua caliente y remover.
Este risotto de shiitake y boletus plato muy sabroso y fácil de preparar que sorprende por su aroma y su cremosidad. Gracias a la deshidratación saludable de Trevijano, tendrás una receta espectacular siempre disponible en la despensa para improvisar una comida sana y deliciosa cuando no apetece cocinar. ¡No creerás que el sabor de este risotto sea 100% natural!
Ingredientes: arroz, cebolla roja, boletus deshidratado, seta shiitake, calabaza, ajo, albahaca… y nada más.
Alérgenos: Puede contener trazas de sésamo, mostaza, avellanas, apio, cacahuete y sulfitos.
3,60€
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Esta bandeja contiene:
¡Y nada más!
Modo de empleo:
1.
En una cazuela, calentar dos cucharadas de aceite e incorporar el contenido de la bandeja. Remover durante 1 min.
2.
Añadir 7 g de sal (o al gusto). Si quieres, puedes echar 50 ml de vino blanco y dejar que evapore.
3.
Añadir poco a poco unos 750 ml de agua caliente removiendo hasta que quede meloso y al dente (fuego medio).
4.
Retirar del fuego y, si te gusta, mezclar con queso parmesano.
*Para una persona, las cantidades son unos 95 g de arroz y 300 ml de agua. Recuerda agitar antes la bandeja para que quede una mezcla homogénea.
Toque Trevijano
El toque que a nosotros nos gusta es adornar con una lámina crujiente de jamón ibérico. Cuéntanos cuál es el tuyo. #Trevijano
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